Perfect Day

Hoje seria com certeza o dia ideal para ser o “perfect day”, acho que de 15 em 15 dias (se fosse toda semana iam falar que eu sou folgada) a gente devia tirar um dia da semana pra dedicar única e exclusivamente a NADA DE MUITO SÉRIO.....tipo não ter nem que arrumar a cama (devo confessar que eu não arrumo, Just weekend) rsrsrsr,  ficar o dia inteiro comendo coisas gostosas, vendo filminho água com açúcar as duas da tarde, de pijama, descabelada e de meia o dia todinho, estourando pipoca e alternando ela com mousse de chocolate, isso tudo melhoraria 1000% se estivesse nublado ou chovendo, parece que quando chove a  consciência emagrece!!! (nunca dá pra fazer nada na rua com muita chuva)

Ah, só pra finalizar, o namorado (marido pra quem tem) chegar em casa mais cedo e ficar vendo novelinha das 6hs abraçadinho sem relar no controle remoto!

Falem a verdade, não seria bem mais fácil enfrentar os outros dias da semana??

O mousse pra quem não tem uma receita boa, essa é uma delha e você pode deixar no congelador por dias, a gente nunca sabe quando vai precisar de um “perfect day”

Muitos beijos, até amanhã.

 MOUSSE DE CHOCOLATE

Ingredientes:

• 1 caixinha de creme de leite (ou lata, sem o soro)
• 1 barra (180g) de chocolate meio amargo picadinho
• 2/3 (120g) de chocolate ao leie picadinho
• 2 gemas
• 2 claras em ponto de neve

Preparo:
Bater na batedeira as claras em ponto de neve por aprox. 2 min. Dica: Para conferir se está no ponto virar a tigela com as claras de ponta cabeça… Elas não devem se mexer!Reserve!
Esquentar no microondas o creme de leite por 1 min (pode ser na panela, o ideal é esquentá-lo até antes de ferver), e misturar os chocolates picados até que estejam completamente derretidos. Adicionar as gemas uma a uma e mexer bem até obter um creme homogêneo. Reserve.
Delicadamente acrescentar as claras em neve ao creme de chocolate e misturar de baixo pra cima com uma colher pelas laterais.Reservar.
Despejar nas tacinhas e colocar na geladeira por 2 horas ou até que estejam firmes.