Bruschettas

Bruschettas hoje em dia não são mais simples entradas, em São Paulo, já existe um restaurante somente de Bruschettas, são tão variados os recheios que elas deixaram de ser aperitivos para serem os pratos principais.
A primeira etapa é sempre a mesma, a base para uma boa bruschetta é um pão italiano de boa qualidade, cortado em fatias de mais ou menos 3cm, depois um dente de alho descascado é passado pelo pão por inteiro, isso dá um aroma delicioso sem deixar que o sabor do alho prevaleça ao recheio....pronto, essa etapa esta feita, agora vem a vez do recheio, que pode ser a tradicional com tomate picado, manjericão e parmesão, temperada com azeite, sal e umas gotinhas de balsâmico ou o recheio que sua imaginação permitir.....
Segue algumas bruschettas um pouco mais inusitadas... espero que adorem, já testei e de fato ficam ótimas!!!

Essa de cima é com cogumelos(pode ser paris, funghi ou shitake) refogados temperados com azeite de trufas, sal e uma gota de vinagre, manjericão só pra dar um toque de frescor

um pouco de coalhada, tomate cereja foi grelhado,a fava foi cozida até ficar "al dente" e temperos....uma delha!

fatias de presunto de Parma, fatias finas de queijo Gruyere e acelga refogada....hummm

pate de ricota por baixo,figo grelhado por cima e um fio de vinagre balsamico pra dar o contraste ácido...diferente e deliciosa!!

Jardim!!!

Eu adoro jardim, adoro flores, adoro plantas....herança da minha mãe que também adora, aliás moro em apartamento e a varanda dele tem até jabuticabeiras....meu pai costuma falar que vai afundar o prédio de tanto peso que tem lá, rsrsrsr enfim, acho que o jardim deixa a casa viva, parece que muda a energia, que as coisas ficam mais alegres...
Hoje vou colocar fotos de entradas de casas com projeto de paisagismo invejável, pro meu gosto, parece que chamam a gente pra entrar e tomar um café com biscoito! Eu copiaria todas elas, mas precisaria ter muitas casas.... Beijos e uma sexta feira bem florida para todos nós!

tenho certeza que depois dessa porta vem uma imensidão de verde

adoro esse caminho, tenho a impressão que passando a curvinha vem um abraço gostoso

amo essa cor, me alegra demais!

esse parece que consigo sentir a brisa mais geladinha e o cheiro de grama

Pouco tempo e muito sabor com charme

Você vai receber em casa para um aperitivo e na nossa vida de corre corre não sobra muito tempo pra fazer uma entradinha elaborada, com um pouco de criatividade dá pra surpreender os seus convidados!!!
Faça esses espetinhos com tomatinhos cereja, folha de manjericão, capelete de mussarela de búfala (se não encontrar, substitua por de frango, é mais suave que o de carne) e para finalizar e segurar o espetinho, um pequeno pedaço de pimentão amarelo que é menos indigesto que o vermelho ou o verde....(se não gostar, não tem problema, não coloque nada). Para acompanhar eu faria um molho pesto (manjericão, alho, azeite e nozes) ou um molhinho de azeite, sal, ervas de provence e um pouquinho de balsâmico.
Uma boa taça de vinho pra acompanhar e suas visitas não vão mais embora!
Enjoy, beijos

Não perca a hora!!

Pensei nos homens quando escrevi esse post, mas sei que muitas amigas minhas vão amar, eu mesmo estou babando em dois! A ultima moda agora são os relógios masculinos total black, pulseira, caixa, mostrador, tudo tudo preto, alguns tem poucos detalhes coloridos, como um ponteiro, ou o nome da marca para destacar, mas bem pouco mesmo, o que predomina mesmo é a cor preta. Todas as marcas estão investindo nessa onda, desde relógios de U$60,00 até os mais caros como Hublot, Baume Mercier etc. Não importa qual você escolha, mas escolha um e logo, é um charme, podem apostar!

Tiaras de Princesas

Hoje procurando por essas jóias percebi o motivo maior de eu não ter nascido princesa....elas não parariam no meu cabelo!! sempre achei que tivessem alguma coisa que prendessem elas, tipo aqueles pentes, com muitos dentinhos, mas analisando as fotos, em nenhuma delas vem nada disso, ou seja, as princesas devem usar o bom e velho grampo, que no meu cabelo não param nem por um decreto, dai tiro duas ótimas conclusões, porque não nasci princesa e porque as que nasceram andam tão duras, como se estivessem com um livro na cabeça, elas estão equilibrando as tiaras...melhor assim, Deus sabe o que faz mesmo, ia ser um tal de derrubar a tiara, rsrsrsr.

essa é da Rainha Victoria, coroa de 1853

Essa é da família Spencer

Ladrilhos Hidráulicos!!

Acho que se eu fosse arquiteta ou decoradora em todas as minhas obras teriam ladrilhos hidráulicos, definitivamente AMO esse revestimento, prefiro os mais coloridos, para pequenos detalhes, acho que alegram o ambiente,e usaria os mais monocromáticos para revestimentos maiores como piso. Até em construções mais contemporâneas eles dão um toque especial, se você estiver construindo ou reformando pensem neles, vai valer muito a pena! Fotografem e me mandem, vou adorar ver o desenho escolhido...bjos e boa segunda feira

essa escada não é tudo na casa de alguem???

olha que charme!!!

Feliz Dia dos Pais!!

" Talvez meio caminho andado seja a gente acreditar no que faz, mas acima de tudo, o que mais nos incetiva, o que mais nos valoriza e também nos torna mais conscientes da nossa responsabilidade, é saber que os outros crêem em nós.
E não há palavras que descrevam o que sentimos ao saber dos sacrificios a que eles se impõem por crerem não apenas em nós, mas também no que cremos"
(Albert Einstein)